ヨゴホームズ

ヨゴホームズブログ

こんにちは。 余吾です。

昨日までのぐずついたお天気が今日は一転すっきり良いお天気となり、
ヨゴホームズ モデルハウスでは 『 ヒュッゲなじかん Vol.12 』 を開催させて頂きました。
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今回、秋に初めてとなった今日のスモーブロー ランチ、
秋の恵みの美味しいものを取りそろえ、皆さまに喜んで頂くことができ
私たちもとっても楽しく幸せな一日となりました。
 
お忙しい中を ご参加頂きました皆さま、本当にありがとうございました。
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デンマークの伝統料理でもあるスモーブロー、
スモーはバター、ブローはパン、スライスした黒いライ麦パンにバターを塗り、
その上に野菜や魚・肉・ハム・卵・エビ・ハーブ・レモン・オリーブ・ケッパー等・・・、
色々な具材をトッピングしていただくオープンサンドですが、
  
ヨゴホームズでは日本人に馴染みのある手巻き寿司感覚で、
写真のようにお好きな具材をご自分で組み合わせて召し上がって頂くスタイルで
毎回ご好評を頂いています。
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どうですか。見ただけでも美味しそうでしょう! (すみません、自画自賛で。。)
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毎年、6月にアンデルセンで開催されるデンマークフェアで一年分の
デンマークバターを買い込んで冷凍することにしているのですが、
今回もそのバターで召し上がって頂くことができました。
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とっても美味しそうに盛りつけられていますでしょ!
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美しいです♡
 
また、来年も春に開催させて頂く予定ですので、
ご興味がございましたら、是非ご参加頂ければと思います。
 
今日もヒュッゲなじかんを本当にありがとうございました♡

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